綺・Luck [食]
先週家人に付き合って県立図書館まで行き、久しぶりに紅葉坂の綺・Luckでランチ
前菜 スコーンが美味しい。上にのったマーマレードも自家製かな
苦みがいい感じ
甘鯛のグリル 上にのってるのはポテト
家人が頼んだハンバーグ かなり好みだったもよう
デザートは豆腐のプリン
何もかもシェフひとりでやっているので、たいへんそうなんだけど
ひとりでやってるからこの味なのにこの値段で提供できるんだろうな〜
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション [食]
三菱一号館で開催されているヴィジェ・ルブラン展を見に行って来ました。
待ち合わせ時間がランチタイムがちょうど終わった時間で
どこ行っても準備中。で、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションで
ガレット食べました。これはジャガイモと卵とグリュエールチーズのガレット
こちらはハムと卵とチーズ
季節の野菜のスープ
美味しかったですけど、店内が狭くてちょっと落ち着かなかった
パンも買って帰りましたがキッシュ・ロレーヌが美味しかったですよ
山手聖公会 春のバザー [食]
山手聖公会のバザーに行って来ました。
例のごとくカレーを食べ
ケーキを食べました(このシフォンケーキふわふわで凄い美味しかった〜
トッピングは「好きなモノを好きなだけかけていいわよ」と言われてベリー類を
たっぷり これで200円! チャイは100円でした チャイも美味しかった)
こちらは別の場所で買ったケーキ
フォークが用意されて無くて結局テイクアウトしました。
食べてないですからね!そんなに大食いじゃないよ
猫ビスケット [食]
昨日フードショーの帰りに元町のテイエールに寄って
イギリスのビスケットを買って帰りました。
猫とフクロウの2種類が入っています。バニラ味
箱はこんなのです。
箱の側面に詩が印刷されているんですが、イギリスの有名な詩人(エドワード・リア)の
「フクロウと猫」という詩だそうです。猫とフクロウが結婚するというお話がイギリスにはあって
子どもに語り聞かされているんだとか
ネズミとライオンが描かれた種類もありましたが、こちらはストロベリー味
お店にはありませんでしたが、他にも3種類ほどあるようです。
時遊陣ランチ [食]
久しぶりに汐汲坂の時遊陣に行ってみました。
とろろ汁(まぐろ付き)定食
かんぱちの手こね寿司
「ご飯の量多くしますか?」と訊かれて「普通で」と答えた事を後悔していた家人
美味しかったようです。
お味噌汁も美味しかった。
ヨーグルト作り [食]
シャトルシェフでヨーグルト作り
種菌をヤスダヨーグルトにして高梨の低温殺菌牛乳で作ってみた。
出来立ては温かいので冷蔵庫に一晩入れて翌朝食べてみた。
なかなかうまいではないですか
(苺ちょっと煮詰めすぎて黒っぽくなっちゃった)
フロマージュ [食]
先日元町の大木ハムでポトフ用にソーセージを買ってついでに
フロマージュとローストビーフを購入
ローストビーフ、すごい大きかった。うちじゃ絶対こんな大きいの焼けないな〜
フロマージュは煮こごりっぽい。フロマージュと言うからにはチーズでも入ってるのかな?
と思ったらそうじゃなかった。豚肉のゼラチン寄せって感じ
調べたら形とか成型するとかそういう意味らしい。formから来ているんだとか
パンにのせて食べてもいいし、けっこうご飯にも合いますね